日記９

ゆずを皮ごと使っているのでヘスペリジンはたっぷり。この健康茶に分類されるゆず茶の効能について説明いたします。ホットレモンを想像していただくとよいかもしれません。デトックスとダイエット効果を発揮させるためには、レモンをちょっと絞るといいそうです。あの独特な香り、好きな方も多いのではないでしょうか。酢の物にしたり、冷奴にかけたり、料理の隠し味にお使いください。

氷砂糖の代わりにハチミツを使ってもおいしくできます。ゆずには「ヘスペリジン」という栄養素が豊富に含まれています。今回はハチミツの代わりにゆず茶を使ったレシピをご紹介します。とっても簡単です。最近、健康ブームや韓流ブームも手伝って、ゆず茶を店頭で見かける機会も多くなりました。そして、このゆず茶にはそのコラーゲンたっぷりな皮がたっぷり入っています。

そうしてペースト状にしたモノを２?３杯スプーンですくって、お湯に溶かしてできあがりです。今回は冬季限定商品ということですが、夏場に冷たいゆず緑茶も飲んでみたいですね。ジャム状のペーストが入っています。体の心まで温まります。２．トリュフカップの半分までチョコレートを流し入れます。韓流ブームのおかげか、最近では手軽にゆず茶を楽しめるようになりました。

　　絶対に練らないでくださいね。またこのほかにもゆず茶に含まれる栄養素「ペクチン」は食物繊維として、腸を整えるはたらきがあり、下痢や便秘などを予防する効果があります。風邪に効くゆず茶について認知度も高まってきたゆず茶。　　卵と牛乳を混ぜてレンジで２５秒くらい温めます。　　皮の内側についている白いワタの部分をスプーンで取り除いて　　薄い千切りにします。また、ゆずは良質の熊本県・大分県産のゆずを使用しています。

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